Brazília je najväčší producent kávy na svete, pričom podstatnou časťou produkcie je arabika. Brazílska káva je pripravovaná suchým (prírodným procesom), vyznačuje sa mohutným telom a komplexnosťou, má však nižší podiel kyselín. Výberová (specialty coffee) je 17/18 (číslo značí veľkosť zŕn - brazílska klasifikácia kvality).
Nový komentár